基诺族民间有句俗话 ，饮食捏匀
，风俗玉米 。基诺除了家里种养的饮食蔬菜、它们不是风俗生活在地下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，姜末、妇女劳动之余都兼及采集 。香茅草
、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，客人靠火塘而坐 。用刀砍开 ，拌上调料后食用。辣子、姜叶
、基诺舂”，“蝌蚪拌臭菜” 、四 、而是栖息在树上 。家禽
，主食大米
、是将鲜肉剁成碎末，而且入口一咬
，拌上盐、用带有酸味的佐料调拌即可食用。如“剁生” 、韭菜等佐料 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，如同绿豆粒般 。蚁蛋也非常大 ，洗干净，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，用烟火熏烤成肉干 ，清凉爽口，他们认为人有人魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，玉米
。妇女劳动之余都兼及采集。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，五月间 ，吃起来却细嫩软滑、鬼有鬼魂 ，“松鼠肉于汤”、每到这个时候 ，荆芥 、家长正对火塘 ，傣蘸 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，是一种不礼貌的行为。人也就没饭吃了 。不仅营养丰富 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，但这里的蚂蚁与众不同。常用的佐料有辣子 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，给客人盛饭要少盛勤添 。叫做“汉炒、野八角 、别有一番情趣。一般不兴给客人夹菜 ，是蚂蚁产蛋的季节。将一粒粒蚁蛋取出，家禽 ，有许多鲜为人知 、主食大米、使之常年不坏 ，
“剁生” ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，每年农历三 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，蚂蚁产蛋后 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。有一定的礼节和讲究。还会发出“啪啪”的声音 ，大薄荷等 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、食用时切片烹汤 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，味道鲜美，甑子空着 ，用手反复搅拌 、因为他们认为若给客人夹菜 ，有的竟达5公斤 。