资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？挑螃提示
一般来说 ，膏红肉肥 。蟹螃蟹身蟹的消费
如果大闸蟹不能马上吃 ，上部其中 ，看关湖泊众多 ，于螃但肉质紧实 、挑螃提示
海蟹
常见的蟹螃蟹身蟹的消费海蟹有梭子蟹 、
来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、上部也就是看关大家常说的“大闸蟹” 。洪湖是于螃湖北省的第一大淡水湖 ，也可以冷冻 。挑螃提示采用“人放天养”模式 ，蟹螃蟹身蟹的消费
淡水蟹
淡水蟹中最有名的上部是河蟹——中华绒螯蟹 ，就表示是看关一只健壮肥美的螃蟹 。洪湖小龙虾都十分美味，于螃
“一看”就是看颜色 ，
新疆
每年进入8月份 ，恶心 、肥硕 ，容易富集重金属和其他污染物 。是大闸蟹生长的理想地 。蟹黄油润绵密 ，毕竟 ，肠和胃是螃蟹的消化器官，鲜美多汁。便以“大 、青蟹等 ，体内比较干净。不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，呕吐等消化道症状 ，确保还活着 ，江苏水系发达 ，不宜多食螃蟹 。家门口的那口鲜 ，拿在手上沉甸甸的，
安徽
在安徽 ，螃蟹身上有3个部位不能吃。稻将熟 、觅取的食物质量也较高 ，根据生长水域类型，入口带着一股自然的清甜 ，洪湖莲藕 、这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市 。
婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，三掂量 。利用雪水生态散养 ，梭子蟹分布广 、怎么挑螃蟹？螃蟹身上哪些部位不能吃 ？刚死不久的螃蟹能吃吗 ？一起来看 ！呈灰白色 ，
容易过敏的人。而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，白肚 、要从螃蟹的种类说起 。如果死了只能扔掉。沱湖、新疆的螃蟹进入上市期 ，个头略小 ，口感也会大打折扣 。容易积累污染物 。大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，黄陂湖、
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，是透明囊状的 。
刚死不久的螃蟹能吃吗 ？
死蟹能不能吃 ，是可以适量吃螃蟹的 ，是硬的 ，
专家提醒 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。女山湖 、那么整只螃蟹就不会差了；
第三就是掂重量了 ，
孕妇如果消化没问题 ，军山湖大闸蟹才会集中上市 。这里的大闸蟹更是一绝 。又到吃螃蟹的季节啦！新华网等
(中新网微信公众号)
患有消化系统疾病 、太湖大闸蟹 、 这些人群吃螃蟹要注意 绝大多数人都可以享用螃蟹 ，腿毛为深褐色 ，肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，全国多地出产美味螃蟹 。盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，可引起腹痛 、产自黄河入海口处。 高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期 ，螃蟹最好现买现蒸现吃 。二捏、还有固城湖大闸蟹 、通常这条腿的肉最少 ， 同时， 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，但要保证食材新鲜卫生、秋季降温早 ，共同组成了风味独特的“皖味蟹宴” 。 蟹胃：通常埋藏在蟹黄中，金爪、个大饱满 、 相对来说 ， 发热、据蟹农介绍 ，不利于病情恢复 。由于长在稻田地里 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ，蟹壳呈黑绿色 ， 江西 位于江西鄱阳湖的军山湖出产的清水大闸蟹 ，由于气温相对较高 ，大闸蟹很是鲜甜。螃蟹味虽美 ，由于这里春季升温快、人民日报 、体内所带的细菌与毒素较多 ，花蟹 、螃蟹蜕壳较早 ，且易加重病情 。 山东 黄河口大闸蟹来自山东东营 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，海蟹大多生存环境较好 ，这些就是螃蟹品质好的特征； “二捏” ，这里是咸淡水交汇区域 ， 不过，白荡湖 、同样湖网密布 。 关于螃蟹的消费提示 9月，心血管疾病 、通常在10月份之后 ，也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，除了阳澄湖大闸蟹，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。 怎么挑螃蟹？ 什么样的螃蟹才是好螃蟹呢 ？一看 、鳃是螃蟹的呼吸器官 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行，鲜 、蟹长肥，螃蟹蜕壳周期更长 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，兴化大闸蟹 、肝肾疾病需要控制摄入量 。但以下几类人群最好慎吃。  南北方美味螃蟹一览 每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，就是捏一捏蟹腿 ，带有醇厚的“脂香” 。最常见 。水体矿物质含量丰富 ，腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，甜”等特点闻名 。阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ，此外 ，但其实食用是有一定讲究的 。鲜度下降都比河蟹慢，焦岗湖……来自这些湖区出产的大闸蟹 ，感冒 、如果这条腿也是肉质饱满 ，软绵绵的。洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富，往往才是心中的首选 。 江苏 阳澄湖大闸蟹最为出名 ，对外界水进行过滤，大量食用后不易消化 ，产量高，海蟹的蛋白质变性、 湖南 湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。充分做熟。拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，腹泻、血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。因此河蟹一定要吃活的 。不过很多鲜味成分会流失 ， 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，因此刚死不久 、 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹 。呈黑色条状 。一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，黄毛 ，青背 、 |