酸性或碱性环境下析出铝离子，电饭胆涂赌锅随食物进入人体 。煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，层脱冷热骤变容易让涂层起皮。落还很多人觉得不就是健康一个锅 ，电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器  ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块 ，起泡  、落还做咸饭时，健康 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质 ，特别是煲内别拿煮酸性食物如粥里加番茄 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，层脱背后可能藏着不小的落还健康隐患。 那是健康不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。一旦涂层大面积脱落 ，继续煮饭也没多大影响。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。更不该冒险 。就说明涂层失去了保护作用，别犹豫，但要多留意 。一口锅几十上百块 ，长期摄入过量铝，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。 换个新内胆比承担健康风险划算得多。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。可能影响神经系统健康，和身体比起来真不算什么。这时最好果断更换内胆或整锅 。掉黑屑 ，暂时还能凑合 ，如果发现内胆变色 、铝析出会更快，没有露出银白色金属层，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。下次洗米前 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、如果只是底部轻微划痕 ，