9. 放入黄酱和腐乳，出健再加入一勺白糖进去。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的烧排汤 ，这两种调料是不用给排骨上色的 。这样味道更浓 。出健保留营养 。排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，防止糊锅，烧排一定要用大火 ，不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。记得用勺子不停的排骨搅拌 ，改大火收汁 。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
10. 倒入适量老抽 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，加适量水 。
12. 收汁的时候 ，原汤炖排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁，用勺子撇去浮沫。老幼皆宜。这是上色的关键 。
5. 煮完 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
用高压锅煮30~40分钟。3.收汁的时候 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
2. 排骨放高压锅中，
4. 盖上盖子 ，防止糊锅 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。