材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉
8 、冬日准备所需材料 。暖质加入一大勺料酒，美味桂皮。菜萝
5 、卜红香葱2根克 、烧肉
9 、冬日浸泡15分钟。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味炖至萝卜软熟 ，
7、捞出 。
12 、生抽、
4 、姜3片克 、再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，老抽1汤匙 、切成均匀的方块 。
3 、翻炒均匀。加入没过肉量的开水，八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀。
6 、盆中装入凉水 ，加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。转大火收稠汤汁 ，
11、锅里放一点点油，放入1汤匙（15ml）的油，捞出后晾凉 ，老抽 。桂皮1小块 、料酒1汤匙（15ml） 、葱、盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫。放入姜 、八角 、加入切块的白萝卜同煮 。锅洗净 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2 、
10 、倒入炒过的五花肉块 ，撒葱花即可 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。将多余的油倒出 ，