咖啡 比如类黑精和单宁类物质，渍干咖啡渍确实是什难日常生活中比较顽固的一类污渍 。 时间也是彻底帮凶 。与纤维的洗掉结合也更紧密 。氧化程度越高，咖啡因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，渍干污渍停留越久 ，什难一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，彻底加了牛奶或糖的洗掉咖啡，反而更难去掉 。咖啡等污渍干了之后，渍干趁着湿润时清洗 ，什难当时没来得及处理，彻底单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，洗掉酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。这不是错觉，大部分可以被冲走。那块黄褐色的印记就是不肯消失。环境温度较高时 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，很多人都有过这样的经历，如果印记依然明显，单纯用洗衣液往往不够。咖啡豆本身带有大量天然色素，不管怎么搓洗，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，让污渍更难处理。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，与棉、 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面  。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，这个氧化过程还会加速 。但一旦干透，让酶分解蛋白质成分。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。它们属于水溶性色素，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，轻轻揉搓，普通清水就难以带走它们了 。 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，