醋、步骤北京香菜切末 、详图水开后放入面条  ，做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、玻璃锅内做水，羊肉面条 、汆面

　　原料：羊肉片、步骤北京酱油 、详图蒜切末；

　　2、做出打两次水；

　　8 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉葱切末；

　　7 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；

　　10、姜切丝 、详图表面软滑状；

　　9、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、料酒腌渍；

　　3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、

开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、葱切末、蒜  。胡椒粉、

　　做法：

　　1、将羊肉片控干水份，加入香菜末 。待面条煮至无硬心 ，不要煮时间过长，放入盐、姜、葱、香油、不要搅拌等待开锅；

　　11、见羊肉完全变色后，