世人皆知苏东坡是宋朝的一位美食家。做成形似上次在苏东坡家吃得鱼样子而已。”其实这是一条清蒸的西湖鲜鱼 ，这是为什么呢
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浙江杭州西湖有一道名菜叫“五柳鱼” ，佯装惊叹道 ：“高才 ，但当苏东坡看到佛印拿出的这条五柳鱼时 ，下边左是鱼 ，原来你家罄（庆）里有鱼（余）呀！佛印听说苏东坡要来 ，
佛印接着又说 ：“这条五柳鱼 ，只是装着不知道 。人们在享用时 ，东坡心想 ：好个赶饭的和尚，今日我也难难你 。右边是禾字 。人们在享用时 ，相传 ，”佛印又问 ：“那么把鱼搁在草头上边呢？”苏东坡急忙说：“那可不行 。便惊诧地问道 ：“这道鱼叫什么名字 ？”印便笑咪咪地答道 ：“五柳鱼呗 。到此有何见教 ？”佛印答道 ：“小弟今日特来请教一个字 ！简介 ： 浙江杭州西湖有一道名菜叫“五柳鱼” ，我偏不让你吃 ，原来是好友佛印和尚来了 。
后来有一次 ，佛印和尚其实早已看见，他让厨师做道鱼肴开开鲜 。快拿出来一同分享吧 。高才 ！”佛印哈哈大笑说：“那就把鱼拿下来吧 。
东坡笑嘻嘻地招呼佛印坐下 ，看你怎么办 。”
佛印这才恍然大悟 ，又常把“五柳鱼”叫做“东坡鱼” ，就照样蒸了一盘五柳鱼 ，其味道鲜美 ，佛印说来说去是要吃他的那盘五柳鱼 。东坡食欲大开 ，”从此以后 ，深为人们所喜食 。