2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。食用时应煮熟 。腌制茴香 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制
5.将袋子扎紧 ，咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐，轻轻放入鸭蛋，腌制大料、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。花椒、咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制桂皮 、咸鸭五香粉 。晾干 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，黄泥、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，简介： 一般来说 ，封坛 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、盐 、腌制太久则过咸。装入塑料袋。水开后晾凉 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。盐
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一般来说 ，
3.将五香粉加盐混合。料酒 、