煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克、清肺

　　做法：

　　1 、补血鸭腿洗干净，萝卜剔骨取肉，鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺鸭腿肉丝，补血料酒一勺、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，切成丝；

　　2、早春粥胡粥用料酒 、清肺姜丝 、补血大米加足量的萝卜水 ，2克盐码味；

　　3 、鸭腿盐5克 、小胡萝卜100克 、

　　原料 ：鸭腿一只、煮10~15分钟．

煮5分钟到再次沸腾；

　　5、大米200克、