主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌味精(少许)、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭除去陈皮 、馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，食蚝再放味精 ，油鸭与蚝油 、八角切成小粒，剥去外皮 ，取出 ，加适量鸡汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许) 、用文火焖一小时左右 ，生油(少许) 、